Pasos
- 1
Corta la patata, el huevo, el pepino y el rábano en cubos.
- 2
Espolvorea el pavo con pimentón, sal y pimienta, y hornea a 180°C durante 20-25 min. Deja enfriar y córtalo en cubos.
Temporizador de 23 min
- 3
Pica las hierbas, espolvorea con sal y exprime.
- 4
Para el aderezo, machaca 3 yemas de huevo, añade mostaza, rábano picante, smetana y sal, mezcla y vierte kvass o kéfir.
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